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1月流行性感冒風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高 感冒伴有高燒等要就醫(yī)

發(fā)布時(shí)間:2016-1-8 10:22:00??????瀏覽次數(shù):

1月7日,南寧市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布“2016年1月份疾病風(fēng)險(xiǎn)提示”,其中菜豆類食物中毒與流行性感冒風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為“高”。疾控專家提醒:菜豆,包括扁豆、四季豆、蕓豆、刀豆等,而生的或未煮熟的菜豆含有較豐富的紅細(xì)胞凝集素和皂苷,這兩種生物毒素分別具有紅細(xì)胞凝集和溶血的作用,進(jìn)入人體后發(fā)揮生物作用而致病。

菜豆類食物中毒

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí):高

疾病特點(diǎn):菜豆,包括扁豆、四季豆、蕓豆、刀豆等。食用未燒熟煮透的菜豆會(huì)導(dǎo)致食用者中毒,中毒一年四季均可發(fā)生 ,以夏秋季為多。生的或未煮熟的菜豆含有較豐富的紅細(xì)胞凝集素和皂苷,這兩種生物毒素分別具有紅細(xì)胞凝集和溶血的作用,進(jìn)入人體后發(fā)揮生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮內(nèi),只要烹調(diào)時(shí)間足夠就能消除其毒性。

菜豆中毒的潛伏期多在1小時(shí)左右,一般不超過(guò)5小時(shí),主要為胃腸炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉,也有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗、心慌、胃部燒灼感等,病程一般為數(shù)小時(shí)或1-2天,一般程度的中毒可自愈,嚴(yán)重者需就醫(yī)治療。

預(yù)防措施:燒熟煮透,無(wú)論是炒、燉、涼拌,都要加熱至菜豆失去原有的生綠色,食用時(shí)無(wú)豆腥味,不能貪圖色澤或脆嫩的口感而減少烹煮時(shí)間。烹調(diào)時(shí),要使廚具內(nèi)所有菜豆均勻受熱,尤其是學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、建筑工地等集體食堂,在烹調(diào)量較大時(shí),應(yīng)保證所有菜豆燒熟煮透。

流行性感冒

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí):高

疾病特點(diǎn):是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,主要通過(guò)飛沫傳播,傳染性強(qiáng),在學(xué)校等人群密集的場(chǎng)所易引起暴發(fā),潛伏期多在1-2天。流感發(fā)病后主要表現(xiàn)為高燒、頭痛、咽痛和全身乏力等癥狀。

預(yù)防措施:注意氣溫變化,隨時(shí)添加衣物;家庭和幼托機(jī)構(gòu)、中小學(xué)校應(yīng)保持室內(nèi)空氣流通;一旦患上流感要在家中休息,待癥狀消失后2天方可解除隔離;節(jié)假日期間,避免在人群密集的公共場(chǎng)合長(zhǎng)時(shí)間滯留;必要時(shí)接種流感疫苗。

水痘

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí):中

疾病特點(diǎn):水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病,冬春季高發(fā),主要通過(guò)空氣飛沫經(jīng)呼吸道和直接接觸皰疹的皰漿而傳染,在學(xué)校等人群密集的場(chǎng)所易引起暴發(fā)。水痘以發(fā)熱及成批出現(xiàn)周身性紅色斑丘疹、皰疹、痂疹為特征。

預(yù)防措施:家長(zhǎng)及老師要注重晨檢,出現(xiàn)可疑癥狀及時(shí)就醫(yī);加強(qiáng)通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通;注意個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手;病人需隔離治療,待全部皰疹結(jié)痂后方可解除隔離;可適時(shí)接種水痘疫苗。

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